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Categoria: Ricette di Cucina
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Ingredienti
4 pere Imperatore
3 bicchieri di Sagrantino passito
2 bicchieri di acqua
12 cucchiai di zucchero
1 stecca di cannella
buccia di limone
Preparazione
Mettere le pere lavate ed asciugate in una casseruola. Versare il Sagrantino e l'acqua; aggiungere gli altri ingredienti, coprire il tutto e cuocere.
Lasciare raffreddare e disponerre le pere su piatti da portata. Coprite le pere con il fondo di cottura e guarnire con una fetta di limone.
